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サイズ 全長約200mm 刃渡り約100mm 
重さ 約40g
説明鋭い切れ味を持ち、トマト、パン、刺身などの柔らかいものをスッキリカット出来ます。

●セラミック製なので、錆びる事がありません。
●硬度が高い為、金属製の包丁よりも切れ味が長持ちします。
●軽量で疲れを感じにくく、扱いやすさに優れています。
●熱湯消毒や漂白除菌が可能で、いつも清潔に使用出来ます。
●セラミック製なので、フルーツや刺身などを切ってもイヤな金属臭がつきません。
●リンゴや玉ねぎ、バナナなど、変色しやすいものを切っても、金属製の包丁より変色が起こりにくくなります。
●酸やアルカリに強く、レモンなどのカットにも適しています。

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